อาหารที่ใส่ผงชูรสมากๆ ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารที่มีรสจัด เมื่อกินแล้วจะรู้สึกแซ่บ นัว รสชาติจัดจ้าน แต่สำหรับคนแพ้จะมีอาการเย็น วาบที่หน้าอก หรือเหมือนจะหมดแรง หรือแสบปาก แสบคอ อาหารประเภทนี้ เช่น ก๋วยเตี๋ยว ลาบ ส้มตำ ต้มยำ น้ำตก อ่านเพิ่มเติม..